LEIDENSCHAFT, ELEGANZ und FRISCHE
DIE NEUEN STARS VON ENATE IN WEISS UND ROSÉ
Enate, ein renommiertes Weingut in der historischen Weinregion Somontano, steht nicht nur für exzellenten Wein, sondern auch für die Verschmelzung von Kunst und Wein. Das Weingut selbst ist eine ästhetische Oase, die mit ihren natürlichen Farben und warmen Materialien die umliegende Weinlandschaft widerspiegelt. Im Inneren befindet sich neben dem beeindruckenden Barriquekeller ein Museum mit 400 Kunstwerken von Künstlern, die mit der Familie befreundet sind. Enate öffnet täglich seine Türen für einzigartige kulturelle und weintouristische Erlebnisse, bei denen moderne Kunst und preisgekrönte Weine zu einem harmonischen Gesamterlebnis verschmelzen. Enate bewirtschaftet rund 600 Hektar Weinberge, auf denen die sechs Rebsorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay und Gewürztraminer angebaut werden. Verantwortlich für das vielfältige Angebot an Weiß-, Rosé- und Rotweinen ist Jesús Artajona, einer der führenden Weinmacher Spaniens.
CHARDONNAY 234 DO 2023
Das neueste Meisterwerk ist der Chardonnay 234 DO 2023. Die Trauben für den Chardonnay 234 gedeihen in den malerischen Weinbergen des Enate-Tals, entlang der Flussufer und gespeist von den majestätischen Pyrenäen: Das kühle Schmelzwasser, das von den Berggipfeln herabströmt, spielt eine entscheidende Rolle im Reifeprozess, während die mineral- und kalziumkarbonathaltigen Böden mit ihrer lehmigen Textur die ideale Grundlage bilden.
Der Chardonnay 234 zeichnet sich durch seine üppige Fülle und seine reiche, an Muskat erinnernde Aromenstruktur aus. Er präsentiert sich in einem intensiven Goldgelb und besticht durch sein faszinierendes Bouquet von Birnen, Aprikosen, nussigen Aromen und mineralischen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich trocken, harmonisch und elegant mit erfrischenden Noten von gelben Früchten und einem langen, mineralischen Abgang.
ROSADO DO 2023
Der Enate Rosado DO 2023 präsentiert sich in einer saftigen Kirschfarbe, die schon optisch das Versprechen von Frische und Fruchtigkeit einlöst. Hergestellt aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon fasziniert er durch ein vitalisierendes Aromenspiel. Im Gegensatz zu seinem französischen Pendant, dem sanften provenzalischen Rosé, erweist sich dieser Rosado als ein kraftvoller Wein, der vom feurigen spanischen Temperament sowie der Kunst des virtuosen Weinmachers – Jesús Artajona – zeugt.
Mit seiner charakteristischen Kombination aus saftigen, frischen, hellroten Früchten, begleitet von subtilen Noten von Grapefruit und Cassis, bietet der Enate Rosado einen pfeffrig-animierenden Auftakt, der sich dann zu einer saftig-frischen Fruchtigkeit entfaltet. Ein Rosado der Meisterklasse, der anspruchsvolle Gaumen begeistert. ≡